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夕張フォレストファーム
お食事
心と身体に染みる手作りのお食事
お食事は、敷地内にある「夕張フォレストファーム」で採れた新鮮野菜を使用。
その時期の旬な野菜や果物を、素材を生かした味付けで味わってみてください。
アレルギーやヴィーガンフードにも対応しています。
お食事の時間
【夕食の時間】
BandBですがご希望であれば提供可能です。
夕食をダイニングにご用意しておきますのでお好きな時間に
温め直してお召し上がりくださいませ。
(電子レンジやポットなどもあります。)
【朝食の時間】
朝7時頃になります。登山などの場合は前日までお知らせ頂ければ、前日に朝食用”おにぎり”もご用意できます。
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【夕食】
旬の野菜を使用した野菜中心のメニューです。
メイン(肉か魚)・小鉢3品(野菜など)・
ご飯(由仁町産)・味噌汁(自家製味噌)・デザート
デザートは季節に異なります。
イチゴ時期:5月上旬〜6月上旬
メロン時期:6月下旬〜8月上旬
ミニトマトデザート時期:8月上旬〜10月上旬
冬期:特製コーヒーゼリーや牛乳寒天など
【朝食】
洋食と和食の日があります。
洋食は自家製パン(道産小麦)や農園新鮮野菜、
自家製ジュースやジャム、
飼っている鶏の新鮮卵の朝ごはんです。
和食も洋食も旬の野菜がたっぷりです。
採れたてアスパラは格別です。
*大人はドリップコーヒーが付きます
【アレルギー・ヴィーガン】
アレルギーなど食べられない食品がある場合は、
違う食材で対応致します。
ヴィーガンフードは食品だけでなく出汁や調味料なども
異なりますので対応できないこともありますが
お気軽にお問合せ下さい。
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